Türk müziğinin kültürel ve düşünsel derinliklerini işleyen program, iki uzman ve bir orkestra eşliğinde izleyicilere aktarılıyor. Hem sohbet hem de icra edilen eserlerle, Osmanlı döneminden günümüze ulaşan besteler yeniden hayat buluyor.
Osmanlı'nın Kayıp Besteleri programının 1. bölümünde, Türk musikisi makamlarıyla bestelenmiş Arapça güfteli ilahiler olan şuğuller ele alınıyor; türün notaya alınmış ancak bugüne kadar icra edilmemiş örnekleri seslendiriliyor.